- Sữa chua phô mai - trứng
luộc Ngọc Nhung : là 1 quán nhỏ ở Khe Sanh và nơi đầu tiên ở Đà Lạt thu hút
khách bằng món sữa chua với công thức tuyệt vời làm phô mai. Sữa chua của cô
Nhung có loại làm bằng sữa non, béo vừa, có loại ủ lâu cho vị hợi mặn và cực kì
béo, có cả sữa chua phô mai trà xanh. Bí quyết đặc biệt mà trứng gà luộc chin hay
theo kiểu long đào thì cô Nhung đều luộc ra đúng vị rồi ăn kèm với muối tiêu
ngon với ớt hiểm Đà Lạt.
- Nem nướng Bà Hùng : số 204 Phan Đình Phùng – đây là những nơi
lâu đời và quen thuộc với khách du lịch Đà Lạt. Nem được ướp rất vừa ăn, có vị
đậm đà và ăn cùng ram bắp chiên giòn.Đặc biệt là tương đậu đặc sệt rất vùi, tuy
nhàn nhạt chút nhưng lại đưa ra được vị của nem và ram bắp rất hòa hợp.
- Kem bơ Thanh Thảo: món kem bơ đặc sản ở đây bạn không nên bỏ qua. Một cốc kem bơ gồm bơ xay, 1 viên kem, 1 muỗng sầu riêng. Lưu ý khi ăn thì bạn nên trộn thật kỹ để kem và bơ,sầu riêng được hòa lẫn vào nhau.
- Sữa đậu nành: để ăn lót dạ buổi chiều ở Đà Lạt thì không gì
tuyệt bằng cặp đôi sữa đậu nành và bánh ngọt. Ở đây sữa đậu nành là sữa nóng,
ngoài sữa đậu nành nguyên chất còn có loại pha them với nhiều thứ khác như sữa
đặc, đậu xanh hay đậu phộng. Nói chung là rất tuyệt vời. Bạn nên ghé khu Tăng Bạt
Hổ, Trương Công Định để thưởng thức món này nhé.
- Bánh tráng nướng: đây được xem là món ăn vặt nổi bât của Đà Lạt.
Bánh tráng dung để nướng là bánh tráng cứng, nướng lâu trên than hồng cho ra vị
giòn, nhân có bò khô, xúc xích, tép, trứng và có thể yêu cầu them phô mai.Điều
đặc biệt là tương me chua cực kỳ hòa hợp với bánh tráng.
- Ốc nhồi thịt: Nhất là
vào những ngày mùa mưa thì ốc nhồi thịt không chỉ là món ăn đặc sản cho những
thực khách mà còn cả cho dân địa phương nơi đây. Vị giòn,ngọt,thơm của ốc,thịt
và hương sả cộng chút cay dịu của nước mắm ớt gừng tạo ra hương vị đặc biệt cho
món ăn. Với cách pha chế gia vị độc đáo cộng với hơi ấm tỏa ra từ bếp than hồng
trong không khí se lạnh của Đà Lạt tạo cho món ốc hương vị khác hẳn với nơi
khác. Điển hình bạn có thể đến ăn món này tại quán 33 trên đường Hai Bà Trưng.
Chúc
các bạn có những chuyến du lịch thú vị tại Đà Lạt.
Xem thêm tại: ve may bay tet gia re đi sai gon 2017
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét